第779章

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话说，在金陵美食街，有一家火锅店，做的特别好吃，客流很多。

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但有一天，这家火锅店突然发现，这条美食街上又出现了一家火锅店，

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虽然口味不如他们，但胜在便宜。

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有了竞争对手，这家火锅店也不没法说什么，但因为美食街的客流量大，就算有竞争，他们也能赚到钱。

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后来，又有人看到这两家火锅店赚钱，于是又开了一家店。

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更离谱的是，这第三家火锅店，挖走了第一家火锅店的掌勺师傅，口味和第一家火锅店一模一样，而且价格还要便宜一些！

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姜亦泽讲到这儿，看向田文：

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“田叔，你说，如何让这第一家火锅店继续赚钱呢？”

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田文毫不犹豫道：

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“那就降到和第三家火锅店同等价格好了。”

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田文的回答中气十足。

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对于餐饮业，他了解的很多，之前田家也有专做鲁菜的齐鲁酒家。

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餐饮业的毛利，都是按照50%来计算的，哪怕是降价，这第一家火锅店也是赚钱的。

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但姜亦泽显然不是要这个答案，他继续开口道：

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“可如果，其他家也跟着降价呢？”

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“那就跟着降，打价格战！”

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“一直降到最后？”

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田文愣住了，姜亦泽的问题让他明白了一些：

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