第20章 铁锅炖大鹅

在家里了，正在和顾云逸坐在一起说着话，看到许卿梦回来，赶紧起身过来帮忙把东西接过来。

许卿梦见时间不早了，就赶忙去做饭。

今日吃饭的人比较多，光是鹅估计不太够，又削了好些土豆，切成块，又剁了一颗大白菜，泡了一把粉条。

许卿梦又开始和面，铁锅饼用玉米面和小麦面掺在一起，又打入四个鸡蛋，加入少许盐，放在一旁醒着。

何氏已经把大鹅杀好了，许卿梦拿过来剁成块状，凉水下锅焯水洗干净，锅里烧热，放入鹅油煸出油脂，在把剁好的鹅块放进去，炒干水分，多余的油另外盛出来，炒菜用，会特别香。

留上少许的一点点油，加入冰糖，大料炒出香味后，再沿着锅边倒入大半碗黄酒，翻炒一会，最后倒上一些酱油，翻炒，那个颜色就非常漂亮，

最后加上开水，刚好跟鹅齐平，加入切好的土豆块，大火烧开后，盖上盖子然后用中小火闷炖。

大鹅还在锅里炖着，趁着这个时间，许卿梦又炖了个白菜粉条，还炒了个鸡蛋。

大鹅炖的差不多了，揭开锅盖，许卿梦开始贴饼子，人多，她贴的也比较多，好在锅大，不光锅边贴满了，鹅上也是铺满了。

这时候，鹅肉香味已经霸占了整个厨房，甚至飘到了院子里，前厅，正在院子里玩耍的两小家伙狠狠地吸了吸鼻子，对视一眼，咽着口水往厨房里跑。

前厅正在干活的几个人，手里的动作都忍不住停顿了一下。

“这是肉香味，也不知道是啥肉，想得嘞！”

“咱们这

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