第05章:读书赐予胆识和勇气

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“冬瓜，这个猪后腿哪儿来的？”黄秋美收拾两小只的鱼篓看到院门口的一腿肉问。

“王爷爷给的，说给小姑补身子。”王爷爷，王秀才的爹。

“卫国，你一会儿给还回去。”

“算了，妈，收下吧。我爸知道怎么办。”

“奶奶。”

“太奶奶。”

“太爷爷。”

…………

一群半大孩子在大门外热情的喊人，黄秋美转身笑得灿烂慈爱：“快进来快进来，等着你们呢。”

许桂兰和古云墨从灶房端了切好的凉粉，白白嫩嫩的，一人给孩子带来的大碗里装凉粉，一人浇调好的辣椒汁子。

孩子们排着队把鱼篓里的猫鱼儿，螺丝倒在大木盆里，洗了手，拿着各自的碗乖乖的排队，换取他们的酬劳。

凉粉，难得的美味，在食材不多的岁月里，根本没有人舍得把为数不多的豌豆磨粉做吃食，也没有人会去研究如何做的好吃，钻研许多的花样。

大家认知里的能吃的东西不多，比如螺丝，还是在生活条件有很大改善后才舍得用料，主要还是穷。

川菜的招牌菜，基本上都是诞生在日子穷苦又想便宜把饭吃饱的时候，比如麻婆豆腐，老妈兔头…………

劳动人民在生活中的琢磨，总结，灵感，智慧，才有了流传世界百菜百味经久不衰的八大菜系之一——川菜。

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