里,然后一点点往灶膛里添柴。
他们这里不是山区,平时烧的都是稻草和油菜秸秆、或者黄豆秸秆。
但每年做炒米糖的时候,需要烧火很久,火力也要大,所以,一般做炒米糖的时候,会烧点木柴。
家家户户的木柴都不多。
也就快过年的时候,舍得烧几捆柴。
他在灶膛口烧火,父亲在往大铁锅里倒沙子,一会儿等沙子烧热了,要用沙子炒蒸晾好的阴米。
用沙子炒熟的阴米,会膨胀成炒米。
这种炒米,加上烧热的麦芽糖,就能做他们这里的传统点心——炒米糖。
条件好一点的家庭,会在炒米糖里加一点芝麻、花生。
加了芝麻的炒米糖,就是芝麻糖。
加了花生米的,则是花生糖。
也只有过年的时候,他们这里才舍得做这个。
曹胜父亲在灶台前忙活,曹胜在灶膛口烧火,他父亲忙得头上见汗,曹胜在灶膛口烤火,烤得脸上红扑扑的,很舒服。
他的思绪又在乱飘。
他从2024年回来,自然过不惯1997年的苦日子。
一想到年后,自己去了学校,就要过每周只有30块钱生活费的日子,他就想挣钱。
 
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