第二十四章 葱油拌面（二）

棠倒入酱汁、盐、糖、醋等一边搅拌一边熬，直至最后收汁，一锅葱油酱汁就熬成了。

将葱油酱汁舀出来放到一边放凉。

温明棠将点缀的葱备好，又将方才捞出来的焦褐色葱段放至一旁，便开始准备面条。

熬个葱油也不费什么工夫，因那葱油委实太香了，阿丙和汤圆只顾着盯着那香气扑鼻的葱油不住的吞咽口水了，待反应过来自己什么忙都没帮上，忙上前问温明棠：“温师傅做面？可是上回那等扯开来的面？”

温明棠摇头，道：“这个用扯面不大适合，用普通的细面就成了。”

所谓的普通细面便是指擀出的面皮直接用刀切成的细面。

今日的葱油拌面不管是比起前日的油泼面还是昨日的豆浆油条都简单了太多了。

看温明棠这般快就做完了葱油拌面，阿丙同汤圆对视了一眼，忍不住问道：“这就……这就好了？”

温明棠点头“嗯”了一声，道：“好了。”

至于好吃不好吃，吃了便知道了。

温明棠抓了一把面条入锅，锅中原本滚烫沸腾开来的水立时平息了下来，不多时，小泡再起，又沸腾了起来，温明棠手执筷子时不时的捞一捞锅中的面条，待到七八成熟之后捞起盛入碗中，浇上一勺葱油酱汁，夹上一筷子焦褐色葱段置于正中，最后撒上葱花，推到了阿丙同汤圆面前。

阿丙同汤圆看着眼前这碗面，明明用料再是普通不过了，也就面粉同葱，做的也简单，就是简单的面。可不知道为什么，如此简单的食材，偏偏温师傅做的看起来如此的勾人。

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