我还是第一次被鱼打了。”
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小马看了过去,忍不住哈哈大笑,“哈哈哈哈哈哈,活该吧你。”
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小林倒是没笑,看着地上有些愁,“咱们要不拎出去杀去吧,冷是冷了点,但是好歹不用收拾。”
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“行。”
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几人都同意了,于是又一趟一趟的搬运着鱼,徐玉清已经片好了所有的鱼片了,看着他们的动作,慢悠悠洗干净手等着。
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另一边,小林几人马不停蹄的开始杀鱼,一人破腹,一人刮鳞,一人处理剩下的首尾洗干净之后放好。
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三人合作起来还是很快的,没多久又是一小盆了。
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这回的鱼更小了,小林看着都愁,“这小鱼是啥啊,也忒难杀了。”
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他手都酸了。
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小林摇摇头,“不吃鱼,不认识。”
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把这一盆给抱进来,徐玉清接过这一盆鱼,“这是鲭鱼,不需要剔肉。”
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这个鱼用来做茄汁罐头应该是最好的了,她接了过来,用清水彻底清洗干净,把头给切掉,然后用对半切成小段。
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鲭鱼的处理方式不一样,她调配好盐水,把鲭鱼放进去腌制,腌制后的鲭鱼是最适合做罐头的。
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而且用盐也是最省材料的。
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徐玉清闪了闪眼神,洗干净手,拿过配方的那页纸,重新写了一个配方。
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一整天下来,实验厂房就没有停过,因为时间紧急,徐玉清甚至中午都没有回家,谢均礼也没有来找她。
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她也没有吃饭,还是撑不下的小
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