。
“第一战,我们推出三道菜。”他用鬼气悬浮着一块小黑板,在上面写下:
1.
酸冥河鱼卷:主打酸爽开胃,融合地府特产“冥河鳞鱼”和“千年幽藤果”。
2.
焰火鬼爪:强调辣味与香脆口感,用“鬼爪椒”和“铁骨尸爪”制作。
3.
黄泉竹笋汤:清淡鲜甜,用于中和前两道菜的刺激口感。
“每道菜都要有地府特色,还要兼顾传统与创新。这不仅是菜谱的改良,更是我们证明自己的机会!”
他抬头扫了一眼团队成员:“大家准备好了吗?”
“早就准备好了!”一个年轻鬼差兴奋地挥舞着刀,“今天一定要让那些保守厨师看看,咱们创新专区不是吃素的!”
林一味先从酸冥河鱼卷开始。这道菜的核心在于如何去掉“冥河鳞鱼”本身带有的腥味,同时保持其细腻的肉质。
“这鱼腥气太重,普通调料完全压不住。”一个鬼差试着用地府常见的香料,结果腥气更浓。
“用系统推荐的幽藤果。”林一味开口,“它的酸味能中和腥味。”
鬼差赶紧将幽藤果切片,加热后与鱼片一同腌制。几分钟后,腥味果然消失,取而代之的是清新的酸香。
林一味闻了闻,满意地点点头:“还差点层次感,再加一点人间的‘十三香’。”
十三香一入锅,整个厨房顿时香气四溢。鬼差们忍不住咽了咽口水:“这也太香了
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