第46章 ：地府奇物爆裂椒

林一味闻言，嘴角一抽：“爆裂椒？你确定你能驾驭得住？这玩意儿可是厨界的噩梦，稍有不慎，整锅菜都可能成废品。”

“我……我会小心的！”如花倔强地挺直腰杆，“这次我要靠自己！”

林一味耸耸肩：“行吧，那你先试试，记得叫我收拾残局就行。”

如花信心满满地把爆裂椒带进厨房，决定用它制作一道“爆辣鬼界炒魂片”。她小心翼翼地将辣椒切碎，然后放入锅中爆炒。

“滋啦！”一声刺耳的声音，整个厨房瞬间被一股浓烈的辣味烟雾笼罩。

“咳咳咳！”如花被呛得连连后退，眼泪鼻涕齐流。她捂着嘴大喊：“林小哥，救命！这东西比想象中还辣！”

林一味早有准备，捏着鼻子走进厨房，拿起一只大锅盖盖在锅上，顺手把窗户全开了。他笑着说：“我就说过，你还真以为爆裂椒是这么好伺候的？”

如花委屈地嘟囔：“我只是想让这道菜更有冲击力嘛。”

林一味摆摆手：“别急，我教你个技巧。爆裂椒的辣味其实是分层的，只要掌握好火候和比例，就能让它的辣味逐步释放，而不是一口气‘爆’出来。”

他一边说，一边重新调制锅里的食材。“看好了，先用低温把辣椒炒香，再慢慢加热让辣味浸入魂片。最后加上一点地府特产的冥泉水，既能中和辣味，又能提升整体的灵气。”

如花看得两眼放光：“林小哥，你太厉害了！这菜还能这么玩？”

“所以说，学艺不精就别瞎折腾。”林一味戏谑地看了她一眼，“不过看在你这次有决心的份上，算你进步了。”

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