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“可这清汤也太美了吧,简直像一幅画!”
林一味尝过两道菜后,认真评价道:“魏导师的麻辣情深像一团炽热的火焰,瞬间点燃了我的味觉。而梅导师的莲心独白则像一股清泉,缓缓流进我的心田。两道菜各有千秋,谁能胜出实在难分高下!”
第二轮:技艺的巅峰对决
在这一轮中,两位导师需展示自己最擅长的厨艺。
只见她手持一把锋利的菜刀,在案板上飞快地切着辣椒、蒜片和牛肉。刀光如闪电,每一片辣椒都被切成整齐的细丝,牛肉则被切成薄如蝉翼的片状。
小鬼们看得目瞪口呆:“天哪,这刀工简直是艺术!”
梅三娘则选择展示煎鱼。只见她将鱼肉放入滚烫的锅中,火候控制得恰到好处,鱼皮金黄酥脆,而内里依旧保持着嫩滑的口感。
林一味尝过后,不禁感叹道:“魏导师的刀工让人叹为观止,而梅导师的火候掌控则堪称完美,看来这一轮依然难分胜负!”
第三轮:创新对决
这一轮的题目是“融合”。林一味为两位导师提供了一道挑战:用对方的菜系特点重新演绎自己的招牌菜。
魏小蝶的“清汤麻辣鱼”
魏小蝶虽对清汤不屑,但为了比赛,她强迫自己放弃重口味的调料,用清汤做了一道麻辣鱼。虽然少了传统的麻辣爆香,但她通过精准的辣椒比例,赋予汤底微妙的辣味,让鱼肉更加鲜嫩可口。
梅三娘的“莲花麻婆豆腐”
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