第9章：金牌豉油鸡

“可以。”林粤生点点头，把厨房让给了阿祥。

不一会儿，阿祥端上了一盘凤爪，虽然卖相不如林粤生的，但味道却很接近。林粤生尝了一口，忍不住点头：“不错，手法虽然生疏，但味道已经有了几分神韵。”

阿祥挠着头笑道：“我从小就喜欢做岭南菜，这次来是想学点真本事的。”

“好，那你就留下来吧。”林粤生当即拍板。

随后，另一位年长的厨师老杜也前来应聘。他做了一道传统的“白灼虾”，火候和调味都控制得恰到好处，赢得了叶婉婷的连连称赞。

“杜师傅，如果愿意加入林记，比赛之后，我们再详谈薪资。”林粤生说道。

杜师傅点点头：“行，我也想看看你们这个年轻团队，能不能让我找回当年的激情。”

夜市筹备：新菜测试

为了备战厨艺比拼，林粤生带着新招的团队开始了紧锣密鼓的筹备。他决定将“创新菜”定为“椰香焗鸡”，这道菜结合了椰奶的香气与岭南传统烧鸡的技法，味道独特。

林粤生将试制的椰香焗鸡端到夜市摊，让顾客免费试吃，结果好评如潮。

“老板，这鸡肉太嫩了，还有椰奶的味道，好特别！”

“对啊，这要是比赛用，肯定能拿奖！”

比赛临近，林粤生站在摊位前，看着忙碌的团队，感到前所未有的满足。

“

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