异常热烈。
凭借榴莲流沙包的惊艳表现,林粤生毫无悬念地晋级了决赛。而这个点心也成为街头热议的话题,甚至有不少人慕名前来林记,询问能否提前尝试这款新品。
决赛当天,老街的林记广场被布置得焕然一新,四周挂满了红色的横幅:“岭南菜品创新大赛决赛——传承与创新的碰撞!”这一活动吸引了大量本地居民、媒体记者,甚至不少外地游客慕名而来,林记的人气一时间达到巅峰。
参赛者阵容:强者云集
进入决赛的共有六人,每一位都有独特的厨艺和鲜明的创意风格,其中包括:
1.
陈子鸣——被誉为“岭南小天才”的年轻厨师,他擅长以分子料理的手法重新解构传统点心。
2.
唐雪如——一位专注于传统菜系创新的美食家,以细腻的风味搭配著称。
3.
李振东特派选手——天香楼派出的王牌厨师周长峰,试图借助本次比赛一举压制林记的风头。
作为林记早茶的主人,林粤生凭借“榴莲流沙包”成功晋级,成为全场最受关注的选手之一。他的参赛,不仅是一次个人荣耀的挑战,更是林记品牌与天香楼正面较量的关键一战。
比赛规则:双轮比拼
为了保证比赛的公正性,决赛分为两个环节:
1.
主题创意展示
参赛者需提前准备一道创意菜品,现场展示并讲解制作灵感。
2
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