晚上七点,餐厅已经座无虚席。第一批预定的顾客满怀期待地等待上菜。
林粤生亲自端出第一份“粤剧主题茶宴”,包括三道菜:
1.
“贵妃醉酒”桃胶羹:以桃胶、椰奶和新鲜龙眼制成,甜美清润,造型像戏服的水袖。
2.
“霸王别姬”双味鸡:一半是以香茅和姜汁腌制的新加坡风味鸡肉,另一半则是传统白切鸡,寓意中西合璧。
3.
“将相和”陈皮小排:以新加坡特产的黑胡椒和岭南陈皮调味,带来独特的辛香。
“这个‘霸王别姬’的鸡,真的又嫩又入味!而且这个名字也有意思。”一位食客一边拍照,一边赞叹。
另一桌则爆发出一阵欢笑:“这道‘将相和’的味道太棒了,不过它的名字让我忍不住想起在国内和朋友抢鸡腿的场景,哈哈!”
营销战术:让戏宴坊火出圈
与此同时,林粤生早已准备好了一套营销策略。他通过系统的分析功能锁定了几位在新加坡拥有高粉丝量的本地华裔美食博主,并提前邀请他们参与开业仪式。
“这个‘粤剧茶宴’真的很有意思,完全超出了我的预期!”其中一位博主边直播边对镜头说,“如果你也喜欢粤菜或者想体验岭南文化,绝对要来这里试试!”
短短几个小时内,戏宴坊的开业消息就在新加坡的社交媒体平台上迅速传开。
系统奖励到手:迈向目标的第一步
凌晨十二点,餐厅的营业
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