第138章 ：文化与商业碰撞

清欢、店长李志凯以及几位核心团队成员围坐在会议室里，桌上的咖啡杯已经堆成一片。

“先来看看今天的运营数据。”顾清欢打开笔记本电脑，将统计数据投影到墙上。

“目前，新加坡分店的日均翻台率达到4次，周末甚至突破了5次，出餐速度和服务质量都得到了好评。此外，线上订单也在持续增加，尤其是外卖业务的单量增长明显。”

“这么快就站稳脚跟了？”李志凯抹了抹额头上的汗，“这完全出乎我的意料，原本我还以为新加坡的市场竞争太大，我们至少要三个月才会有所起色。”

林粤生点点头，笑着说：“这说明咱们的菜品融合路线走对了。新加坡的华侨多，但他们的口味已经被本地的风味影响。所以咱们既保留了粤菜的传统风味，又适当结合当地口味进行创新，自然容易打动他们。”

顾清欢接着说：“根据系统的数据反馈，咱们的新融合菜品，比如‘南洋咖喱海鲜炒饭’和‘椰香蒸排骨’，在年轻消费者群体中特别受欢迎。这类人群不仅购买力强，还喜欢在社交媒体分享美食照片，对品牌的传播起到了很大的推动作用。”

林粤生笑道：“看来，‘抓住年轻人的胃，才能抓住市场’这句话在新加坡也适用啊。”

“林老板，这还要多亏你当时坚持创新菜品的方向。”李志凯由衷地感叹。

“说到底，市场还是靠试出来的。”林粤生摆了摆手，“不过光靠试运营的成功还不够，接下来，我们要考虑如何稳固市场，提升品牌影响力。”

顾清欢推了推眼镜，接着补充道：“新加坡分店成功的模式，我们可以用来复制到吉隆坡。但林粤生，你有没有考虑过本地化推广的问题？虽然华侨市场好打，但本地人群的渗透还需要做出更多努力。”

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