13 第 13 章

碗炸酱面又能有多好吃？

苏旺买了油漆回来，一闻酒楼周围弥漫的香气，不禁也赞：“这香气够正！”

金老板闻了半天也着不住了，跟了进来：“到底是谁在厨房？”

苏娇其实在面点房，手里一团雪白柔软的面，她双臂一抻在案板上啪啪几拍，一把细白如练的面已入锅，待到锅开，它自然浮起转色，她笑问：“金老板尝一碗？”

香江人食面多以竹升面为主，现揉现拉的拉面很少见。

金老板当然说：“好啊。”

苏娇的炸酱面与别个不同，先一勺酱再一勺肉丁，菜码也极丰富。

金老板端过面来一看，有点不敢信：“你把一坨面现拉到这样细，这样匀？”

苏娇帮他挑匀了面：“尝尝味道如何。”

金老板接过筷子一口吸溜，抬头：“好筋好弹，爽口滑牙。”

说话间苏娇又下了一碗，苏旺端了过来，而虽他失了味觉尝不出饭的味道，但现拉面的爽滑弹牙跟传统竹升面略硬的口感截然而不同，他也不是吃，而是唆。

大口唆面，虽他舌头无味，却也觉得上瘾。

周进财和苏鸣刚刚忙完，一人也迫不及待端了一碗。

他们最惊艳的是肉，也不知道苏娇怎么烧的，小小酱肉丁满口甜香。

又有脆甜微辣的泡萝卜和胡萝卜，青笋等配菜解腻。

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