爬桥村
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七十七 孤儿寡母

椒抹得干干净净,将蒂子掰掉,叶青枝将大蒜头的蒜衣剥掉,然后将红辣椒、蒜子和买回的豆豉干、花椒、白胡椒拌匀,倒进夹肉的机器中夹碎,拌上盐,装进瓷坛里,忙完了这些活,叶青枝切菜,李世美煮米做饭,11点40分,就有人来吃午餐了,客人看着菜牌上的清单,青椒炒猪肝、肥肠炒洋葱、瘦肉炒豇豆等等,有十几个花样,客人点什么,叶青枝就炒什么,一份菜,一碗饭,收5元钱,另外送一小碟辣椒酱,饭由你吃饱,有些客人要喝点酒,爬桥佳酿,一杯二两,1元钱,想喝啤酒的,1元钱1瓶,客人们吃着喝着,看着这个餐馆的老板,真是秀色可餐,有的说:“叶老板,你像这样把我们吃,会蚀得裤子都没有穿的啊!”叶青枝哈哈大笑,说:“裤子还是有穿的,要不然,不穿裤子怎么烧菜你们喝酒呢?”客人们笑得酒从喉咙里喷出来了,这个叶老板真和气。和气生财嘛!

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