第91章 心动

借你的，你要还的！”

邵点点打开荷包，竟然是两个五两银子的元宝。

邵玉娘真是个小富婆！

……

翌日，邵点点起了个大早自不必提，小吴氏与刘平也天不亮就过来了。

小吴氏今日主要负责分离咸鸭蛋的蛋黄与蛋清。

腌制过后的咸蛋清依旧是流动的液体状，而蛋黄则已凝固，因此分离起来并不费事。

只需将蛋壳敲出一个小孔将蛋清倒出来即可。

为了提高效率，邵点点做了个简易的架子，均匀地打上格子，每次只需将蛋壳敲出一个小孔，倒置在每个格子上，就能让蛋清顺利地流下来，滴入下方的罐子里。

过滤出来的咸蛋清自然也不能浪费了，可以用来腌肉、炒菜、熬粥等。

锦记那边要的是生咸蛋黄，倒是给邵点点省了一道工序。

邵点点也做了装咸蛋黄的格子，底部铺上竹叶。

这些格子是邵点点设计的，刘平做出来的，一分一厘恰到好处。

不得不说，刘平的手艺是真巧。

“姐，今天不做点心生意吗？”邵二蛋一边用勺子分拣蛋黄，一边问。

邵点点道：“今天不做。”

“哦。”邵二蛋

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