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一勺子下去,酸菜紫菜和馄饨你中有我我中有你,入口微酸微辣,紫菜和酸菜发出嘎吱嘎吱的动静,破皮的馄饨随着鲜嫩的肉汁加入进去,薄薄的皮又软又滑,很有存在感地占据了一席之地。
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好开胃的馄饨!姜宜吃得双眼发光。
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“还是来晚了!老板都开上小灶了!”
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第15章 酸汤馄饨
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这话说得,莫名让姜宜有些心虚了起来,她咽下嘴里那口馄饨站起来,“开店长的玩笑,小心我给你煮的馄饨少几个!”
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“哎哟那我可不敢再说了!”
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来人是中午来吃饭的客人,当时聊起馄饨店要关门的人里就有他一个,是个爽朗的大哥。
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姜宜笑了笑,“你想吃什么味道的?”
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她表示刚开业的馄饨店只有两种口味。
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大哥伸长脖子看了看,指着那碗红油,“要不给我拌碗红油的?你中午弄那凉拌味儿挺不错,再来碗小碗的清汤馄饨。”
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刚来就开发了新吃法,姜宜依言替他拌了一碗,煮第二碗的时候又来了几个食客。
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大家都自来熟得很,发现有个人已经先一步坐那儿吃着,立马嚷嚷着让姜宜照着他的来一份。
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几个人端着碗坐在一块儿,倒像是因为吃同一家饭生出了些友情来。
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“你们这大晚上还吃这么重口味?”
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说这话的人点了碗清汤馄饨,碗里放上一小勺猪油,倒上生抽,放点儿鸡精和少许盐,把馄饨汤往里一倒,撒上把葱花,再加点儿紫菜虾皮,闻起来就已经足够鲜香。
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