小区盒饭,个个都赞！[美食] 第30节

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没在周奶奶家久坐，乍一出门，刚从温暖的电暖桌边出来的腿便不适应了，她快走几步回了家，这才觉得没那么冷些。

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眼看着时候差不多，姜宜给周思逸发消息问过，得知点滴快打完了，就开始做今天的晚餐。

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锅里油烧得热热的，洒上点儿盐，把几条鱼沿锅边滑下去，鱼表面的水分和油接触溅起剧烈的油点，姜宜早有所料，动作飞快地把剩下的鱼下进去，然后整个人往后退开，避开了许多飞溅出来的的油点子。

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朝下面的水分煎没了，鱼开始定型，再用锅铲翻面，到两面都带点焦黄色，把鱼扒拉扒拉开，放入姜片，过几秒钟倒入开水，几乎是水倒下去颜色就开始发白。

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新鲜的鱼汤不需要太多调味，放适量盐，鸡精可放可不放，煮上几分钟时间，姜宜先把鱼连带部分汤盛了出来，再倒上开水二次调味，锅里放上泡好的粉丝，快出锅前加生菜煮到叶子变软。

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因为周奶奶不吃米线，姜宜单独盛的汤分成两份，一份一条黄鸭叫加到周思逸那碗米线上，另一份两条个头小些的鱼汤把生菜叶放进去给周奶奶端去。

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她端着碗出来的时候周思逸刚好要敲门，得知是给奶奶送汤，周思逸提出他去送。

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“病号还是先管好自己吧，我去送！”姜宜避开周思逸快速出了门，回来后周思逸已经坐在餐桌前等着她，她也坐下这人才动筷子。

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两人吃饭时并没做什么交流，刚出锅的米线烫得厉害，姜宜夹了一筷子吹吹送嘴里，新鲜的鱼经过煎制和姜片煮过并不觉得腥，姜香凸显出鱼汤的鲜，这股子鲜味又完美煮进了米线里，吃起来并不显寡淡，反而有种涤清体内浊气的感觉。

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生菜在水里烫熟，叶子变得深绿而柔软，底下的梗却带着清脆的味道，像在用牙齿榨汁似的，咽下去一口菜裹着汤。

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鱼肉还保

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