第87章

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其实这道菜看着确实让大鱼大肉习惯的现代人没什么胃口。那么大的一块肉，坦坦荡荡的，还那么多肥的地方，就算一旁的蘸水再怎么香，光是看着这肉，就觉得饱了八分。更不要说两个蔡家的人都是出过国，经受了国外那种精致拼盘，小点熏陶的人了。

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蔡行健看了蔡佳怡一眼，见蔡佳怡皱着眉似乎有些犹豫。蔡行健顿时冷冷一笑，举起筷子，把肉一卷，蘸了蘸蘸水，以一副视死如归的表情，把肉片放入口中，大口的嚼起来。只是这么做任务一般的嚼了几口后，就变成了细品。

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蔡行健睁大眼睛，又狐疑似的看了看那朴素得不行的肉片，又卷了一片开始吃。吃完正打算夹第三片时，沈一刀尴尬的咳了一声。

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蔡行健顿时回过神来，急忙又转头夹了韩永那里的肉。细细的尝试了一片，又试了第二片。蔡行健没有开口，而蔡佳怡也也试了菜，走了过来，试了下韩永的菜，同样没有开口。

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韩永见状，心里已经有了底。他在心里感慨了一声，对沈一刀礼貌开口：“我能尝一尝吗？”

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沈一刀自然说好。

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韩永举起了筷子，那一瞬间，他竟然觉得自己举起的手有点抖。但他很快就镇定下来，卷起了沈一刀切好的肉片。

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只是这么一卷，韩永就知道，沈一刀切的都是厚薄均匀，并不是第一片刻意的薄了。他定定神，再蘸了蘸蘸水。其实这蘸水说起来的做法都差不多，只是每个厨师的习惯不同，加的料多少不同，于是也就化作了千万滋味。

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入口的肥肉肥而不腻，抿在嘴间有一种融化的感觉。而蘸水里的糖分为肉提了鲜味不说，在嚼动时，甚至能从里面尝出来一点点的回甘。鲜甜回甘，瘦肉不柴，肥肉不腻。如果非要形容，那只有四个字，恰到好处。

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韩永闭着眼，细细的尝过，又试了自己做的。

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如果没有珠玉在前，韩永对自己

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