下意识的一抿嘴,酸甜就裹满了味蕾,刚刚心间的感受都一下子变得具体化起来。
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“水晶山楂,还剩了点儿,好吃吗?”沈一刀朝丁无忧笑。
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山楂去了核,软烂可口,外皮裹着一层酸甜可口的冻,没有明胶的味道,是水果熬烂后凝成的果冻。上面还淋着一层蜂蜜。
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一口下去,先是甜,而后酸味就中和了甜味,让口腔自动分泌唾沫。既开胃,又可缓和饱腹感。
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丁无忧眯着眼睛点头。
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沈一刀又问:“开水白菜呢,好吃吗?”
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丁无忧继续点头:“就是看着有点寡淡……虽然吃到口里,寡淡一下子会被冲淡,两者对比强烈,有那种极强的反差感觉,不过如果你比赛要用这个的话,就不够了……”
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比赛讲究个色香味俱全,再说开水白菜这样的大菜,很多人都知道,那就失去了这种对比感,同时自然也会影响原本的期待感。更不要说,指定菜是绝不会用这种麻烦到极致的菜式的。也就是说,只有创新菜才可能采用,换句话说,沈一刀要做出一定的改动。
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丁无忧思考了一下此前比赛时沈一刀说过的话,决赛人才众多,只怕不是小改动就可以的。
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这么一想,丁无忧立刻充满了担心。
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沈一刀嗯了一声:“我想把这个加到创新菜里,只是还没有想好。”
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沈一刀说话很淡定,但丁无忧可没有办法跟她一起淡定。毕竟如今已经接近十月,十一月的比赛已经一天比一天接近了。就算沈一刀有了想法,那还得不停的做再进行调整,这里面需要花费的时间可不少,更不要说杂食居不能断,这意味着所有的时间都只能放在下班后。
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丁无忧皱起了眉头,作为杂食居的老板,丁无忧再一次感到了自己的不足。最近的
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