第四十六章 早餐

部的都已经糊的差不多了，到时候就跟青色的浆糊无异，作为一个厨师，王古是绝对不允许这种事情发生。

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先将雪山青米洗净，然后裹上生果磨出来的粉末，生果粉的好处就是经过轻微的油炸，会结出一层脆脆的皮包裹住雪山青米，而且这层脆皮吸水性很差，而且一定程度上透水，经过长时间的水煮也不会破损，只会从最外层开始变得柔软，这样就很好解决了雪山青米久煮会糊掉的问题，如果火候掌握的好，还能让粥的口感更加多元化。

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接下来就是解决黑莲子太苦的问题，味苦其实是黑莲子的一种自我保护措施，只是薄薄的一层透明膜状物，黑莲子本身只有淡淡的苦涩，不少人很喜欢这种味道，但是膜状物很难分离，最省时间的办法就是对半切开，挖出中间的果肉。

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做好一切的准备后，时间已经来到了七点十五分左右，然后进行熬制，熬制的时间大概需要十五到二十分。

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等到王古觉得一切完美的时候已经七点三十多分了，花了不到十分钟草草的吃了自己的那份，把剩下的放在保鲜盒中，留下一张字条，匆匆前往万青的小木屋，王古可不想第一天就迟到。\n\n\n\n', '\n')