的是鲜味和甜味。
烧腊的话,就色泽和味道,都比较浓郁。
卤水也差不多。
像是牛肉丸锅底,就是煮着牛肉丸子和白萝卜的食材,本身几乎没什么油水和调味,就是靠食材来丰富汤底的滋味……
尤其是菌菇吃到后面,完全就变成了菌菇浓汤,一口下去,醇厚鲜美。
煲仔饭的味道相当不错,尤其是底下一层的锅巴,嘎嘣脆,嘎嘎香……
腊味煲仔饭,腊味和烧腊有些重复,但不影响,因为腊味的油脂和风味,和米饭融合起来,就是煲仔饭的灵魂。
此外,像是蟹黄煲仔饭,表面铺了满满一层的蟹肉和蟹黄,和米饭搅拌起来后,一大口送进嘴里,那滋味鲜润爽口……绝了!
这家粤式餐厅,还让叶银川比较喜欢的,就是它免费的茶水,是马蹄甘蔗茶,口感是那种很温润清爽的回甘,一点都不会觉得腻,凉茶的感觉。
说是马蹄甘蔗茶,其实里边还放了一些粗粮,像是玉米之类的,增加了口感和风味。
饱餐一顿,叶银川将宝可梦们,都收进了精灵球,心满意足地走出了餐厅。
“欢迎下次光临!”
餐厅的经理笑开花了,多来点这样的客人,客单价高,翻台快,他们店里的业绩,就不用愁了。
次日,叶银川重返龙隐之森,回到了昨天来过的那片山谷……
因为来到这里
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