制三明治,一餐简单的早饭就完成了。
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随意打发了自己的胃,池棠开始了今天的工作。
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吐司面包是非常简单的西点,但是要想做到爆浆的效果,对于从小吃中餐长大的池棠是个考验。毕竟没有专业学习过,池棠所做的西点都是属于傻瓜类型,像这种有一定难度的甜点,池棠还是第一挑战。
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第一次,巧克力和面包体融为一体,失败。
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第二次,巧克力夹层太少,失败。
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第三次,还是失败,这次巧克力没出问题,非常完美,是吐司烤焦了……
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池棠看着厨房的瓶瓶罐罐以及摆满台子的碗,深深叹了口气,网上说的真对,没事儿别碰烘焙,费钱费力还容易失败。
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深吸一口气,揉揉因为揉面到酸痛的胳膊,开始再一次,最后一个机会,不成功便成仁!
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功夫不负有心人啊!经过池棠的反复摸索,以及咨询了好几位专门做烘焙的美食博主,才做出了表皮酥脆、内里松软,会爆浆的巧克力吐司!
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掰开吐司,冒着热气的巧克力浆流出的那一瞬间,池棠莫名有种热泪盈眶的冲动。
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或许这就是烹饪的魅力吧,历经失败后的成功总是分外珍贵。
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小心翼翼地撕下一块面包,带着麦香的面包蘸满了香醇的巧克力浆,在嘴里颇有存在感,巧克力那种顺滑香浓的味觉体验,是独有、难以替代的。
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甜中带丝微苦的巧克力仿佛带着魔力,治愈了池棠满身疲惫和内心的纷杂,好像被一个温暖的怀抱紧紧拥住,坚定而安全。
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吃到心心念念的爆浆巧克力吐司,池棠好像卸下了一块大石头,整个人身体都轻松了,现在只想赶紧回床上睡觉。一看时间,已经
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