落魄千金美食发家日常
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21 乳糖狮儿

人走后,温仲夏打开油纸包,其中一包是乳糖狮儿,一包是玫瑰酥饼。

“哇,阿姐,这是大虫么?”温孟冬没见过狮子,只在书上看过一两次猛虎的图画。

“这是狮子的形状,狮子是西域那边的一种动物,和大虫一样,非常凶猛。”温仲夏笑着解释。

徐袖感慨:“以前吃过一次,贵着呢。”

“乳是指从一种乳香树上得到的树脂,晒干后研磨成粉,是为乳香粉,不仅能做甜点,点茶汤时加一点点格外的香。

糖是经过多次沉淀、结晶、脱色之后做成的糖霜,可不是那种简单加工的麦芽糖,在这个时代很是精贵。

糖霜加入乳香粉,添水慢慢熬成粘稠的糖浆,再倒入狮子模型里,凝固后乳糖狮儿便成型了。”①

半个巴掌大的乳糖狮儿是淡黄色的,晶莹剔透,小巧玲珑。

三人一人拿了一块,舔起来有点像棒棒糖。

用力咬下一角,咯吱作响,细细品来,还有一种独特的香味在口腔萦绕。

温仲夏已经很久没吃到这么纯正沁口的甜味了,上辈子随口能吃到的甜食,到了这里显得格外珍贵。

温孟冬果然爱吃,一小口一小口地舔着。

徐袖道:“和以前吃的味道一样,不对,感觉好像更甜了。”

毕竟此时的心境已大大不同。

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