第26章 胖婶威武

边削皮，一边和曹大厨说：“家里肉票又快没了，一会要跟我爸说，得赶紧去买。这快过年了，恐怕市面上的肉票都不好买到。”

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说话间，孙大海突然一顿，笑着说：“我都糊涂了！小月姑姑，乌龟吃土豆皮就可以呀，比吃土豆强。”

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“哥哥，土豆皮好吃吗？我没有吃过。”放好衣服回来的孙圆圆在问。

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“咱们人不爱吃土豆皮，动物却爱吃，像乌龟、兔子还有小鸡小鸭子都吃的。”专业人士曹月，刚才也忘了这茬儿。不过，脸皮比较厚的她，毫不难为情的给孙圆圆做上了科普。同时，她接过孙大海递过来的两条土豆皮，带着孙圆圆回屋喂乌龟去了。

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曹大厨小声对孙大海说：“有个专门在各个村里收购，然后去我们饭店卖的二道贩子，昨天偷偷对我说，他在村里定好了一头十月龄的猪，有300斤，约好周二上午杀，处理完下午就送进城，问我要不要。咱们当然要了。我和饭店几个人商量后，把猪分了。他们不舍得花钱买太多，所以，这猪有一半都是我的。今年春节，咱家猪肉就不缺了。”

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“太好了，不然咱家肉总不够吃。过几天再去黑市，买点牛羊肉和鱼虾，这年就能过舒服了。”

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“你今天给你黄爷爷做什么？我看你泡的干货了，准备做木樨肉？”

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“我准备做打卤面。黄爷爷转到高干病房，估计小炒会很多，我做个家常的面条，给他换换口味。我在家只做卤，面条让医院食堂煮，要不然带过去，那还能吃吗？”

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“成，你弄吧，反正黄老和咱家的口味很接近。”

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“曹爷爷，中午我就不在家吃了。黄爷爷叫我陪他一起吃，一会我问问圆圆跟不跟我去。这个卤我做出咱家里吃的量了，您再做个素的卤，就够了。”

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卤，做好了。木耳、黄花菜、香菇和肥瘦相间的五花肉片混在一起，加入高汤和淀粉后，变得又香又浓的汤汁中，

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