第460节

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然后大家都觉得有道理，林周就给小李带着了。

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刚好有人开车。

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也挺省事的。

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第二天，才正式开始摆摊。

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因为提前踩好点了，林周凌晨去市场采购了一批适合做叫花鸡小母鸡，猪网油等食材回来。

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然后直接定了六百只鸡，每天早上送来，一周内送完就行。

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这样的大单，商贩老板都是会帮忙送货的。

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所以只需要早起一天，接下来的时间，又可以恢复正常了。

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专业的供货老板那，都用脱毛机，杀好的鸡，丢进去，两分钟拿出来，就一根毛都不剩了。处理的比人工处理的还干净。

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要量多的还，还是会找专业的比较好。

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还是科技发达的好，比人工处理的快多了。

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凌晨从市场回来，林周还回房间睡了一个回笼觉。

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然后正常睡醒，才开始处理这些鸡。

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整鸡腌制起来，等到出摊的时候，在用泥包裹着烤，就会方便很多。

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这种嫩小母鸡，做成叫花鸡，可以想象会有多嫩。

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光是看着就让人口水直流。

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林周起床后来到厨房就给处理干净的鸡，用刀背敲断鸡翅骨、腿骨、颈骨，一只只放入不锈钢铁桶中，再加入各种葱姜蒜，香料大料等东西去腌制。

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等到出摊的时候，就一个大的铁桶

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