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沈嘉文翻着菜谱,看到年晓米的有点发白的脸色,小声问:不舒服?
没,中午没吃饭。
沈嘉文把菜单递给赵恒志,高声招呼服务生:先上一碗曲曲不加辣!服务生操着一口生硬的汉话热情地高声回应:好嘞!一碗曲曲不加辣
这是一家新疆菜馆子,从服务生到老板都是高鼻深目的新疆人,年晓米和琪琪一起好奇地四下张望,看着墙壁上伊斯兰风格的拱形图案,以及线条简单的维族壁画。这样的时节,店里生意居然不坏,二十几张桌,一大半是满的。
年晓米憋了一会儿,还是忍不住小声问:曲曲是什么?
李秋生耳朵尖,爽朗一笑:嗐,就是羊肉馄炖。
热腾腾的曲曲很快端上来,大海碗装着,分量很足。年晓米帮两个小孩子先盛好,正伸手去够旁边那个漂亮小姑娘的碗,被沈嘉文拦住了:就是给你点的。
女孩子见状露出个亲切的笑:我们不吃这个,等下还有别的。
年晓米只得拿起勺。沈嘉文在他耳边小声叮嘱:留着点肚子。没注意到年晓米瞬间通红的耳朵尖。
都说曲曲是馄炖,可是和馄炖毕竟不同。极薄的面皮裹着羊瘦肉,汤底是羊骨加孜然熬的,鲜而不膻,带着香料特殊的味道。
服务生端了一大罐奶酒上来,年晓米尝了一口,酸得呛了一下。身边的女孩子赶紧递纸巾上来:喝不惯这儿有葡萄汁。