第29节

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叶婉宁乐了，“你这嘴一天天的，跟抹了蜜似的。”

何春雨道，“她的嘴可没抹蜜，得用青梅糕来甜甜嘴。”

叶婉宁：“就冲红秀刚才那句话，我一定给你们做酸酸甜甜的青梅糕。”

詹茜正在院子里打理她的菜圃，就见到叶婉宁她们三说说笑笑地进了屋。

她眯了眯眼睛，这孙红秀跟何春雨，跟这位霍团长家的远房亲戚，什么时候关系这么好了？

第23章 雨

回到家, 叶婉宁先打了盆水洗脸。

衣服就不换了，反正等会处理青梅还会弄脏。

叶婉宁分配任务，“春雨负责洗青梅, 红秀你把洗好的青梅挑出一半去核。”

等何春雨跟孙红秀把青梅处理好, 叶婉宁也把玻璃罐子用热水烫过一遍了。

玻璃罐子里先铺上一层翠绿的青梅，再铺上大块的□□糖，一层又一层, 最后倒入白酒, 青梅酒就做好了。

这年头冰糖还是稀罕物, 好在何春雨和孙红秀丈夫的工资都挺高的, 每个月还能领不少票, 一人凑一些, 才能换出这么多的冰糖。

接下来做话梅, 跟做青梅酒的方法类似，青梅加盐杀水, 然后一层白糖一层青梅地放入烫过的玻璃罐子里, 这样就做成了腌渍青梅，还要再晾晒才变成话梅。

最后做青梅果酱，去核的青梅切成小块, 加糖慢慢熬煮, 过程中一直有淡淡的青梅香气溢出, 馋得孙红秀跟何春雨一直在旁边吞口水。

青梅酒跟话梅, 都是要腌制一段时间才能吃的。

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