第72节

材中, 挑选出她所需要的, 已经是叶婉宁的基本功了。

她只看了两眼, 就在脑海里勾勒出了菜谱。

炊事兵小哥给的食材虽杂, 但是也很多，从中挑出两道可以做创新菜的食材, 还是易如反掌的。

打定主意, 叶婉宁便有条不紊地忙碌起来。

姜嫂子虽在灶台忙碌着，但仍不忘分注意力给叶婉宁，见她拿起食材, 还半点也不慌张, 一副有条不紊, 胸有成足的模样。

姜嫂子忍不住撇了撇嘴, 心里暗道, 看你还能装多久。

叶婉宁准备做百香果手撕鸡, 还有一道荔枝大虾。

先处理百香果和荔枝。

百香果头上挖一个洞, 用勺子将里面的百香果籽挖出来，放到一旁的碗里备用。

荔枝是三月份上市的早熟品种“三月红”, 剥去外面的壳再去掉里面的核，只留下白色的荔枝肉。

这些做完，就是处理鸡肉了，鸡肉加姜焯水去腥，撕成一条条的鸡肉丝。

这活简单工作量却不小，好在听说创新菜的需求不多，叶婉宁只手撕了一盘鸡肉丝的量。

鸡肉丝加花生米、香菜、熟芝麻、酱油、蚝油、汤等调料调配的酱汁，再和百香果籽一起抓匀，一盘香喷喷的百香果手撕鸡就做好了。

中途小杨过来看了一眼。

看到百香果手撕鸡，小杨忍不住瞪大眼睛，没想到叶婉宁居然真的做了一道创新菜出来，虽然不是水果和海鲜加一块做的，但是百香果跟鸡肉放在一块……还别说，虽然看着奇怪的，但卖相怪诱人的。

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