我在农村烧大席 第7节

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“铃铃铃......”

关掉闹钟，一看时间早上5：30，云溪起床洗漱。

收拾完毕，就出发去桂兰家开工，今天是正席，要早点去，还有没准备好的食材，必须先早点过去，保证在中午12点之前都准备完善，准时开饭。

刚进院子，就看到今天的院子和昨天的不一样，才早上6点，已经在院子里摆满花圈。

云溪进了厨房，今天做的第一道就是牛肉，由于昨天腌制了一晚，现在就必须先把肉卤着，中午就能吃上。

架起锅灶，拿出昨天腌制的生牛肉，放入清水中，开小火慢煮。

一个煮锅中煮着牛肉，另一边云溪已经把卤好的其它肉，搬出来准备油炸，或者蒸，在中午12点之前，要把席上17道菜都做出来。

云溪有了系统的力量值，把放在盆里的肉都很轻松的搬出来，煮好的猪羊肉，都弄出来，准备下一道工序。

卤好的猪肉只完成一半，还需要油炸。

油温升到5成的时候，云溪用烧肉叉子固定肉块，一块块油炸，油锅里捞出的猪肉，猪皮看着酥酥的，红白肉的相结合，扔进盆中，靠着猪肉自己的弹力还会在‘蹦蹦’的跳几下。

烧完肉，帮忙的大姨陆续到了，见了云溪都说着：

“云溪，几点就来啦，挺早的。”

互相问候了以后，帮厨的大姨们也准备开了配菜，有切菜，有准备餐具的，有码菜的，准备凉碟的。

厨房中夹杂着切菜剁案板的声音，还有碗盘互撞的声音，也传来云溪的声音：

“大姨，把卤菜切好，豆腐放在中间，料汁我调

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