我在农村烧大席 第401节

“怎么会这样，这一盆饺子馅料也太花了吧，这红绿青黑怎么下手。”

看着一盆的奇葩饺子馅料，云溪都忍不住感慨：

‘这一盆馅料，裁判吃了，不会食物中毒吧，还能有比这更奇葩的馅料吗？中毒后应该不会让参赛人出医疗费吧，应该有工伤保险吧，千万别被讹了。’

看着眼前的菜，这个确实有点为难了，此时的系统回复道：

【本系统提供的第一个方案，先控水】

【第二个方案，按照虾仁饺子馅料做调配，本系统也需要升级，系统库里有五十多种馅料配方，从来没有见过如此搭配的馅料】

说完系统是秒闪，可能这一盆的馅料也是系统见到的滑铁卢。

云溪第一步就是抓紧时间给馅料里撒五克盐，在用手直接抓拌，把饺子馅料里的水分渗出来。

如果不把饺子馅料的水分控干，一会在包饺子的时候，会十分的困难，不好捏口。

尤其是西红柿的水分，是最大的，需要控干水份后，在包饺子。

云溪调好饺子馅料后，还有俩分的时间，立马火速的拿起面团，先搓长条，直接拿起来，左手固定，右手揪面剂子，用右手的拇指固定，食指的直接固定长度，加速揪剂子，一会时间，直接十个面剂子揪好，马上拿起擀面杖做饺子皮。

现场所有人看到云溪的速度，都惊讶的喊道：

“快看，快看，大爷那一组竟然有这么年轻的姑娘，刚才怎么没注意到。”

“你看她的速度，还有时间做面剂子。”

这时主持人随着大家的议论，也主要到了

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