七十年代随军日记 第24节

子的刻板印象。

她笑笑：“那我当真了，谢谢啊。”

魏岱听到她的话肉眼可见地开心许多，连眉眼处都柔和几分。

在他听来，嘉嘉这是不拿他当外人。

闻嘉嘉早闻到了鸡茸的浓香和糖醋小排的糖醋味儿，等老白一走，迫不及待地拿起勺子开动。

鸡茸这道菜其貌不扬，但不需要细闻便能闻到那股浓重的猪油香。

是的，猪油香。

魏岱解释道：“这道菜虽然叫鸡茸，但里面可没有一丝丝的鸡肉。”

闻嘉嘉吃出来了：“是猪瘦肉。”

她又舀一勺仔细品品：“还有猪肚对不对，和蛏子，以及……目鱼。”

说完眼睛瞬间亮起，这道菜味道和口感都太丰富了，确实好吃。

瞧着像米糊，其实是用蕉芋粉调出来的。等淀粉糊化后，肉糜和蛋液才下的锅。

魏岱笑笑：“你嘴巴很灵。你说的有猪油香是因为它在煮得差不多时放了猪油进去搅拌，还得是刚熬出来没多久的猪油，这样才香。”

闻嘉嘉：“你会做？”

魏岱吹吹鸡茸，吃一口咽下去才说：“大概会。”

“啥叫大概会啊。”

“就是流程熟了，脑子也会了，至于手……会不会暂且待定。不过我想应该是会的。”

闻嘉嘉：……

别应该了，我每次剪视频时也是这样

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