七十年代随军日记 第62节

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河鳗杀干洗净后去除主要骨头，将肉切成将近10厘米长的段。

然后用酱油黄酒白糖香糟汁腌制,再裹上湿淀粉下油锅炸。

到这一步，其实就能吃了。而且还耐放，这种天气放两天都没问题。

要想继续加工也可以。锅中的火回旺，把炸好的鳗鱼放进去，加上熬煮的肉汤汁、五香粉和白糖姜蒜末一起熬煮，最后淋上些芝麻油便能出锅装盘。

今天闻嘉嘉心思都在冰雹上，也就省略了回锅这一步骤。

此刻，闻嘉嘉急切地盯着院里的菜地瞧。

“一颗，两颗，三颗……”

她沿着葱地边儿种的几颗白菜，有五颗被冰雹砸到，其中两颗被砸得稀烂。

闻嘉嘉心疼得不得了，鬼晓得她种菜废了多大的劲儿。

想在不用农家肥的情况下把菜种得郁郁葱葱，闻嘉嘉可是下了狠功夫的。不但去山里找肥土覆盖菜地，还隔三差五的捉虫，否则不能长得这么好。

闻萱记挂冰雹能不能吃，闻春却担忧她的几只鸡。

说来也怪，家里的四只鸡仔平时都是春儿养的多，但愣是没被养死，反而每只鸡的精神都挺好。

闻嘉嘉觉得这是新手福利。

像闻春这种岁数的小孩，不管是钓鱼还是抽奖，似乎都要比大人手旺。

闻春眼巴巴地看着院子角落的鸡窝，她问闻嘉嘉：“小姨，能把鸡鸡们带到房间来吗？”

闻嘉嘉斩钉截铁道：“不能。”

这事儿想都别想！

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