七十年代随军日记
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七十年代随军日记 第112节

个蘸水蘸豆花吃。”

刚好家里昨天炸了辣椒油,往豆花上一浇,再切些碎萝卜和葱花,味道肯定好。

难得这么有兴致搞吃的,魏岱自然随她,还提建议:“放些碎花生应该也不错。”

“对!”闻嘉嘉越想越馋了,手下动作不禁加快,等四桌的豆腐都用石头压好后,就开始捣花生。不快不行,家里做的豆花可容易变硬的。

辣油浇在白嫩的豆花上,再放酸萝卜,香花生,绿葱沫……吸溜一声,夫妻俩坐在门边吃得喷香。

第58章 艰难选择

闻嘉嘉不喜欢吃老豆腐,所以压到晚上时就把石头给搬开了。

豆腐洁白如雪,小心翼翼地用小刀切成25小块。每块豆腐足有巴掌大,煎两块就能当一盘子的菜。

翌日,闻嘉嘉再将豆腐放油锅中炸,炸些大的再炸些小的。

大的做豆腐酿,小的可以炒着吃。

炸完豆腐,闻嘉嘉没急着炒馅儿。她让闻春和闻萱乖乖待在家里,自己则自行车往市区去。

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