七十年代随军日记 第188节

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吃到嘴里时外酥里嫩，最重要的是，糖醋味儿并没有掩盖鱼的鲜美，反倒和鱼肉相辅相成。

第二道菜是酱方，酱方整整一大块上桌后被服务员切成了四小块。

闻嘉嘉觉得这道菜有点像东坡肉，不过却没东坡肉那么甜，更多的是酱香咸口，咸中带甜的那种。

林云霏很喜欢把酱方的汤汁舀到碗里拌饭吃，酱方这道菜旁边还送烫得碧绿脆嫩的小青菜来着，很是解腻。

再就是闻嘉嘉点的水晶肴肉了，其实就是猪蹄腌制后再和葱姜黄酒一起煮到酥烂，随后放去冷冻，冻得汁水都结成肉冻后才行。

所以闻嘉嘉才会对这道菜感兴趣，她猜测吴园楼有冰柜。

果然，水晶肴肉入口是冰冰凉凉的，先是咸香，以及微微透着的酒香。等蘸了带有姜丝的香醋后，更是刺激味蕾。

桌上几人都很喜欢这道菜，对比其他菜，这道菜吃着更让人舒服。

最后是西湖莼菜汤，闻嘉嘉上辈子吃过好几回，可此刻刚喝一口，即便上辈子离现在已经无比遥远了，她也依旧能肯定吴园楼的西湖莼菜汤是她吃过最好吃的西湖莼菜汤，滑嫩清香！

吃得差不多时几人才开始交流，闻嘉嘉擦擦嘴巴说：“我准备参加高考，我手上有一套《数理化丛书》，你们谁要参加拿去用，我是考文科的，当时买这套书是想着刷数学题。”

这话简直惊呆众人，现在谁都知道《数理化丛书》难买，没看外面书店排了老长的队伍了吗。

郝青颖立刻道：“我要考。”

她毕业才五六年，又没有家庭拖累，再加上读书时成绩还不错，完全可以试试。

沙

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