锦鲤的美食恋爱日常 第44节

皮、薄荷、紫苏一类，半是药物半是香料的东西同煮。出锅时还要加盐的人，也是有的。

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黎锦不喜欢这样煮出来的茶，味道太浓烈了。虽然蕴含在其中的，也有些香醇鲜明的趣味，但茶叶本身的清新香气，却会被压制得几乎消失殆尽。

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如此一来，便不那么和谐了。对这样的味道，她总觉得有些扫兴。

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若是泡出来的茶，浸出香味的时间便会很长，而且香味与芬芳也柔和得多。

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在锅中煮出来的茶，只要煮上个一两次，滋味与香气便会粗粝起来。甚至，喝下去的时候，还会让喉咙微痛。

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但泡出来的茶，不仅味道清新柔和、余味回甘、绵长细腻，而且即使添上好几壶沸水之后，还能有余香含在其中。

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泡茶不但节省茶叶，还能节省些柴火，划算多了。

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当然，黎锦并不是因为泡茶更节省才选择泡茶的，但节省确实是泡茶的优点之一。

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茶水倒出来的时候，是呈现出一种略带金褐色的色彩的。

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不过，盛在紫砂杯里就看不出来茶水本来的颜色了。看来只觉得是一种微妙的暗色，但映着光亮的时候，又让人觉得空明澄澈，清气袭人。

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茶水喝的时候是热的，但它的性质又是清凉的，当然喝多少也不会上火，热茶却又能带着些暖身的功效。

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茶水滚烫的时候，要小心吹一吹才行。

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抿一口热茶进嘴里，那清爽的气息与温和的热度，让人神清气爽、心旷神怡。

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喝不惯茶水的人，喝茶的感觉是苦涩难耐的。

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但喝惯了茶水的人，非但不觉得苦涩，反而只尝得出它藏在清香

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