锦鲤的美食恋爱日常 第83节

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“真的吗？”黎锦喜道，“既然是这样的话，那现在就来烤点东西试试吧。”

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黎锦最先用来试烤的东西，就决定是之前那些煮过的葡萄粒了。

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因为第一次使用这种烤炉烘烤东西的关系，黎锦非常谨慎。

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黎锦拿了一个方形的宽大铁盘。

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这也是阿诚亲手打造的东西。

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这种铁盘的结构，十分简单，因此看不出来是否出自手艺精湛的匠人之手。

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只能说，做工看起来至少也还可以，并不比铁匠铺子出售的成品差。

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为了烤制这些葡萄，黎锦细心地把煮过的葡萄粒，一颗颗平铺在铁盘上。

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烤制的时候，葡萄受热会失水，所以就算不预留什么缝隙、空间，问题也不大。

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但一定不能重叠在一起。这样受热会不均匀，烤制结果难以预料。

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黎锦小心翼翼地、把摆放在铁盘上的葡萄粒全都整理好了。确保没有一颗葡萄粒，是压在别的葡萄粒上面的。

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完全整理好之后，黎锦才把装葡萄的铁盘，放在了烤炉下方、离地面约有一尺高的那个铁架子上面。

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烤葡萄这种娇嫩的东西，就先不用炭火了，用没那么“硬”的火比较好吧。

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幸好，“紫竹小院”里，类似枯枝败叶之类的东西，就算称不上到处都是，也是算不得稀有难求。

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黎锦就收集了一些枯枝败叶，都填在烤炉下方、预留好的装燃料的空洞里。

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她在枯枝败叶中点上火，隔着一个铁架

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