锦鲤的美食恋爱日常 第133节

能咬断，吃起来太麻烦了。还是别吃了吧。”

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黎锦道：“那确实是个问题，但是我们可以不这么迷信，做普通的面条就行啦。或是，做好了‘长寿面’，但是按普通面条一样吃呀。”

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阿诚道：“如果按普通面条一样吃的话，那吃‘长寿面’的意义是什么？”

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黎锦道：“过生日的时候，不吃这个吃什么嘛？对了，我给你煮两个鸡蛋吧？”

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阿诚郁闷道：“阿诚不怎么喜欢吃煮鸡蛋……”

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黎锦道：“我也不爱吃煮鸡蛋啊。没关系，我有好吃的煮鸡蛋做法的哦。一会儿，我给你做就是了。按我这种做法做出来的鸡蛋，可是很好吃的哦。”

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说完，黎锦有些独断地、真的做起了煮鸡蛋来。

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黎锦煮鸡蛋的方法，确实也十分讲究。

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她先把鸡蛋洗得干干净净，然后冷水下锅、盖上锅盖开始煮。

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待到锅里开水沸腾的时候，黎锦便把煮鸡蛋的锅给端了下来。

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盖子一直盖着，这是为了让鸡蛋能在开水中持续被加热。

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鸡蛋煮老了的话，口感就会变得很奇怪、不好吃。但用这种开水焖制的方式，就能煮出鲜嫩细致的鸡蛋来。

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把煮鸡蛋的锅端下来的时候，数上三百个数，就刚好到了可以捞出来的时间。

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捞出来之后，应该马上把鸡蛋过一下冷水，这样比较容易剥皮。

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在冷水中浸泡鸡蛋的时候，黎锦在一旁准备起了别的东西。

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她清洗了一头大蒜。全都剥皮之后，用菜刀拍烂、再稍微切成碎末。

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