切开之后,可以看到里面的部分有很多细微的小孔。不过,不仔细看是看不出来的。虽然有这些细密的小孔,但是却没什么粗糙的感觉,蛋糕反而依然显得十分细腻。
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这些小孔,应该就是发酵充分的证明吧?是加入蛋白霜的影响吗?
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黎锦一边这么思考着,一边用汤匙挖起了一小块蛋糕。
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这种块状的蛋糕,看起来是可以用手拿着吃的。当然,是以洗干净手作为前提。
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但是,黎锦思索了一会儿,还是决定像吃蒸蛋羹之类的食物一样,用汤匙挖起来吃吧。
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这块淡黄色的蛋糕,由内而外都散发着浓郁细腻的甜香。除了类似鸡蛋熟透时的味道,还有一种糖被稍微烤焦时的糊香,闻到时,还能令人产生一种类似麻痹或眩晕的幸福感。
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放进嘴里的时候,口感更是超乎黎锦所料的好吃。
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那是一种像蛋羹一般细滑、却又的确能感觉到“这是面食”的奇妙味道。
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虽然是膨胀发酵的面食,但却意外地让人有一种“入口即化”的错觉。
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这也太好吃了吧?被打发再添加面粉之后的鸡蛋清,居然有如此大的威力?
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黎锦简直被自己的手笔也吓了一跳。
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虽然是黎锦亲手制作的食品,但在第一次试吃之前,连她本人也是无法确定味道的。
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“实在是……只能用‘真好吃啊’来形容了。”阿诚似乎颇为感动的样子,虔诚地说道,“无论将军做的是何种食物,都会有一种无比梦幻的美味感呢。”
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“哪有这么夸张啦……”虽然也为自己烤制的这块蛋糕自傲,但听了阿诚的话,黎锦还是会不由得产生心虚的感觉,她说道,“只
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