味道清淡一些就好了。咸味不明显的汤品,喝起来反而更加清甜爽口。在汤中煮熟的食材,咸味虽然会偏低,但只要蘸点调料,滋味反而会更加突出的。”
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其实,只是黎锦本身比较喜欢清淡的滋味而已。
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她也不知道阿诚喜不喜欢,就这么擅自做了,并且如此解释罢了。
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“将军打算蘸什么调料吃呢?”阿诚好奇地问道,“家里好像没有多少香料类的调料了啊……”
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这一点,黎锦也是知道的。
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“紫竹小院”的厨房里,准备的调料种类偏少,这倒是黎锦疏忽的结果了。
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她每次上市场的时候,总是只记得买食材,却很少记得增购加购一些调料。
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下次出门去市场的时候,自己一定要买更多新的香料,用来让味道更加丰富,黎锦心想。
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“蘸盐就好了哦。”黎锦说道,“最新鲜美味的食材,只要搭配油盐,就能自然成为一道上等佳肴了哦。”
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“蘸盐?”阿诚一时还没有反应过来,便困惑地说道,“那难道不会太咸了吗?会不会很难入口啊……”
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“不会的哦。适量蘸食就好了。”黎锦摇了摇头。
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这时的黎锦,已经拿了两个小盘子过来,往里面都倒上了一层精细的食盐。
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这样一看,在盘子中的精盐颜色,显得格外白色透明、纤细精美。
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第193章
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