锦鲤的美食恋爱日常 第187节

图去捕捉到那奇妙的、一闪而过的违和感起来了。

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奇怪的地方……似乎是博学而又常识丰富的阿诚，竟然会对“麦芽糖”这种东西表现得不熟的关系吧？

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“麦芽糖”这种糖，可以说是一种比较平民的糖类。

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因为它是用大米、小米、玉米、高粱、大麦等粮食，经过发酵等工序而制成的粗糙糖类。

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它的材料，不是较为高价的甘蔗、甚至不是甜菜，而是随处可得的粮食。因此，这种糖类的成本较低，售价自然也低得多。

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虽然便宜，但很可惜的是，颜色卖相也实在很差。

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最重要的味道，也不如西洋白糖那么纯正清澈，倒是天然多了一股类似药味的古怪味道。

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因此，“麦芽糖”这种糖，不能用来做“糖雪球”一类的、以卖相为核心竞争力的高级零食或是点心。

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用“麦芽糖”这种糖来哄逗平民家的小孩子的话，倒还算绰绰有余。

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过去的时候，黎锦曾经在认识但不熟的人那里品尝过两三次“麦芽糖”。

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如此尝试过几次后，“麦芽糖”那独特的味道，便给她留下了深刻印象。

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本来，黎锦就不算是喜欢吃甜食的类型。对于“麦芽糖”这种味道古怪的“糖果”，尝试过后的她，自然更加敬而远之了。

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但是，黎锦至少也知道这种糖果的独特味道。

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虽然，麦芽糖这种糖果，有一股类似药味的味道；但是，把它添加在“麻辣卤子”里的话，却会因此形成很独特的风味。

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添加进“麻辣卤子”之后，是基本上吃不出来什么药味的。因为，更浓烈的麻味与辣味，刚好可

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