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“叶秋兰无需投资,她凭厨艺获10%干股。她负责前厅和后厨的总体管理,所以,她还要拿工资。股东不参与饭馆的日常管理,但要为饭馆的运转而出谋划策,去解决饭馆运营中遇到的问题。如果饭馆运营得很好,以后可以考虑追加投资,开连锁门店。”边小琪最后说道。
沈菁听完边小琪的想法,思考了一会,说道:“小琪,你的出发点是帮助叶秋兰,这没有错,但我觉得不太可行。”
“第一,这世界上有叶秋兰这样遭遇的人太多了,我们不可能都去帮助她们。你已经帮叶秋兰很多了,想要再帮她,一定要好好想一想。你有创业的想法,这很好,但不能冲动。从我这两年创业的经历来讲,公司一旦开张,每天一睁眼就要面临着支付水电房租费和员工的工资。如果没有积累一定的资源和人脉,你会遇到这样或那样的困难。到那时,你不可能置身于外。反观作为一个打工者,则是大树底下好乘凉,不需要承担企业经营的风险,只要把你的聪明才智发挥到极致即可。”沈菁说道。
“第二,你学过法律,应该知道开公司的手续很繁琐。无论是有限责任公司,还是股份制公司,都有《公司法》在约束你的权利和责任。我们都有各自的工作,既然做不到全力以赴,干脆就不去做。开饭馆的投资虽然不大,但你让几个合伙人单凭一腔热情,就去投资一个前途未卜的买卖,极有可能的结果是投资失败,最后连朋友也可能做不成了。我们能想到人性的善,也要想到人性的恶。”沈菁接着说道。
“第三,今天晚上,我观察叶秋兰,发现她勤快、爱干净、厨艺好,所以,我建议让她开一个个体川菜餐馆,让她一个人承担全部经营压力。如果她是一块做买卖的材料,即使做一个小饭馆,也该经营得红红火火,以此养活她和惠惠。假如她不是这块材料,你即使投入再多,到后来也只能是一场空。这意味着叶秋兰母女对你来说会是一个无底洞。”沈菁继续说道。
“第四,我建议只借给叶秋兰一部分钱,这样对她来说,既是压力也是动力。她要是赚了钱,愿意感
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