第36章 小宋杀疯了

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“广陈皮大部分都是开三瓣的分割方式，只有四会地区习惯开四瓣。字号皮的规格要达到每瓣重三钱，一整张果皮要重到九钱以上，因为字号皮非常稀少，现在已经不做划分了。”

“这才是广陈皮真正的等级划分方式，可你现在看看这些卖陈皮的商家，有几个是把采收时间告诉你的？有几個是把规格重量告诉你的？有几个是把颜色品相告诉你的？”

“他们只会跟你说我们的陈皮是核心产区，陈化多少年了，而这些真正能定品级的东西，就被他们故意忽略掉了，现在都没人提了。”

直播间里满屏的【**】

黄悦用手比出一个一，一个五，意思是已经一万五千人在看了。

秦苏看向镜头，她说：“其实这就是商家消费者教育，千年王八万年鳖。只要放的够久，最次一等的旱水皮都能卖超越特等皮的高价来。”

宋谦点头：“没错，最次的广陈皮是六级品，旧称旱水皮，是农历九月上旬最早上市的那一批，果皮基本都是绿的，黄色很少，果皮很薄，你们买到的老陈皮大部分都是这种，陈放之后都黑了，伱们也看不出来。”

直播间里顿时飘满了“？”

宋谦又道：“当然，能买到这种陈皮，都还算好的了。”

“这还好啊？”这句话是黄爸说的，他都听不下去了。

宋谦道：“真正的广陈皮的品种是茶枝柑，也叫大红柑或者新会柑，圈枝的很少，连驳枝的都不是那么多。但广陈皮的市场太大了，所以各地运过来的陈皮，用以冒充广陈皮的太多了。”

“当然，这还不是最恶心的，最离谱的是大量的青皮混

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