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余师傅道:“行了,别废话了,直接上手吧。刀房工作分四项,洗药,润药,切药,干燥。第一步,洗药,洗药不仅要洗去药材残余的脏东西,也包括了浸和泡。”
“不同药材浸泡的时间也是不一样的,坚硬药材浸泡时间长一些,没那么坚硬的就要短一些,草类药材则要‘抢水洗’,还要根据四季的天气和气温变化来决定洗泡时间。”
“樟帮有句世代相传歌决叫‘洗药四季水,四季各相宜;夏秋须快洗,春冬不着急;药硬洗宜久,药软莫迟疑;遇到芳香药,随洗随捞起’。来吧,夏天。”
宋谦感觉气温陡然上升,外面还哗啦啦下着大雨,房间里面的湿度和温度快速上升着,很快宋谦身上就冒出了汗,整个人黏黏糊糊的,很不舒服。
嚯,这体验感!
“来吧,洗药。”余师傅往地上一指,地面上出现一篓子荆芥。
宋谦赶紧蹲下来把荆芥抱进水里清洗起来。
余师傅心中默数时间,他骂道:“还不捞吗?久洗无药味,这要抢水洗,你当洗你的臭袜子啊!”
宋谦赶紧手忙脚乱去捞。
余师傅说:“如果真在药铺,就你刚才这一下,就得挨一脚踹了。”
“啊,对不起。”宋谦有些尴尬。
“再来。”
“是。”
“四花青皮……捞啊,伱愣着干嘛,等它下崽啊?”
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