终于,余师傅说话了:“好,可以了。”
“呼……”宋谦长出一口气,整个人都快麻了。
余师傅又坐下来吃果干了,他嫌弃道:“洗个药,费劲巴拉的,笨手笨脚的,你真是我带过最差的一个……一个……”
宋谦抬头看他。
余师傅改口道:“最差的一个外地人!”
宋谦忍不住吐槽:“你不就带过我这一个外地人嘛。”
“还敢顶嘴?”余师傅瞪了宋谦一眼,才说:“接着来,洗完之后,就是润药,这是切制前的最后一步,也是最为重要的一步,刀功是建立在润药的基础上的。”
“所谓三分刀功,七分润功。切药的徒弟,润药的师傅。我们樟帮润药的方法有盖润、闷润、露润、捂润等不同手法,来吧,开始你的道歉吧。”
宋谦一脸木然,你听上瘾了是怎么着。
润药开始!
一样一样药材过,一种一种方法过,一个季节一个季节过,一个天气一个天气过。就像樟帮润秦当归,是要放在露天吸潮气之后才切的,这叫露润。
而空气中的水分有多少,潮气有多足,这又要根据天气和季节来决定了。其他的润法,看着简单,但不是伤水了,就是没透,反正宋谦是道歉道的嘴快麻了。
宋谦都不知道过了多久,才迎来了最后的检验。
余师傅拿着宋谦润好的白芍,上手用力,发现可以略微弯曲,但不
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