健脾益气的功效,但因为其生长环境过于湿脏臭,所以要用姜来燥湿,姜制能散,散什么,散寒豁痰,是不是正好就去掉猪肉不足了?”
这样形象一说,宋谦突然发现生活中好像很多地方都在用着中药炮制的思想。
徐谦福又往锅里面倒了一点酒,猪油激酒香,二者复合香味肆意蔓延,宋谦都忍不住咽了咽口水。
徐谦福说:“酒制升提,还能矫臭,加了酒的肉,炒出来才会香嘛。”
宋谦认真点头,真不愧是生活系老药工。
徐谦福又往锅子里面丢了一大把粗辣椒粉。
宋谦不敢怠慢,这很可能又是一个药理,他慎重地问:“这是要利用辣椒的辛热之性,温中散寒,开胃消食,来减少猪肉的滋腻吗?”
徐谦福摇头:“并不是,纯粹是因为我爱吃辣。”