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齐小哥赶紧把燃烧着的杈柴拿出来,只剩下红炭和微火在下面燃烧着。
宋谦道:“蜜糠炙白芍,白芍味苦、酸,性微寒,蜜糠炙后能够减弱其寒凉酸收之性,且能增加入肝补血之功。”
“蜂蜜味甘性平,有甘缓益脾、润肺止咳、矫味的作用。糠是稻谷的外壳,色黄,性温,入脾胃经,谷物的外壳本就有健补脾胃的功效,蜜炼之后更强了几分。”
“脾胃为后天之本,不仅大夫治病的时候要时时固护,我们药工在炮制的时候,也得时时注意固护脾胃的思想。”
齐小哥点头记下,这就是他为什么放弃做三刀师傅也要给宋谦打下手,因为宋谦是真愿意教东西。
宋谦翻炒着,又问:“除了药性药理上的作用,蜜糠炙药还有一个很重要的作用,你知道是什么吗?”
齐小哥回答:“炒出来的颜色好看。”
宋谦笑了一下,说:“去净手,然后你来炒会儿。”
“哎,哎。”齐小哥忙不迭去洗手,这是他特别愿意给宋谦当杂工的另外一个原因了。
宋谦又是头刀徐谦福的徒弟,他跟着宋谦学,那不就相当于跟着徐师傅学嘛,多少人想当宋师傅的杂工,还没这个门子呢。
齐小哥洗完手过来接过炒药铲子,宋谦则说:“你先炒着,我去换身干净衣裳。”
“哦。”齐小哥继续认真翻炒,观察着白芍的变化。
换完衣服,宋谦回来看了一下白芍的颜色变化,他捡了一片起来,掰断闻了一下,说:“可
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