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华溪看着手里的辫子怔了怔,随即笑出了声,“小馋猫。”
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“今天还能吃到臭豆腐吗?”背着一筐草药的马庆儿,一进门就听见华溪的话,眼睛亮了。
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“小叔叔才是大馋猫,奶奶说了,臭豆腐要拿来卖的,不能再吃了。”香儿说完,朝着马庆儿吐了吐舌头。
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马庆儿讪笑的挠挠头,不是嘴馋,实在是吃一次就再也忘不掉了。尤其量少的情况下,又吃不够,心里头总会惦记着。
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“再让夏姑娘多编几个方形的筐,豆腐是该多发酵一些。”前期他可以施行饥饿营销,把臭豆腐的名声闯出来,后期,产量跟不上的话,别说一天了,半天恐怕就会卖光。
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“我这就去。”马庆儿放下的筐,急不可耐的就跑了出去。
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华溪看了一眼筐的草药,见还是他熟识那几种才放心的和香儿去了灶间。
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香儿是小,但生火是个能手,不稍片刻就在灶眼里生起了火。
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他就让香儿在边上看他怎么炒香蒜和肉丝,时不时的让她拿个鸡蛋和调味料什么的。
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耐心的一步步的告诉她怎么做。
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“面粉里一定要慢慢的一点点加水,边加水便快速搅拌,搅成这样的小絮状。”
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香儿睁着圆溜溜的眼睛,认真的听着,认真的使劲点头。
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“看,炒锅里的水开了,火就调小一点,保持这样就可以。”说着,华溪用钩子把灶眼里的柴禾扒拉散了。
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他端起调成棉絮状的碗,“要一边搅拌,一边往锅里撒,才不会让面疙瘩粘连在一起。”等他把面疙瘩都下好,往锅里放了一勺盐,两勺酱油。
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