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酸笋冲一下水,把大块的用手撕开,放一边一会和米粉一起煮。
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米粉煮好后捞出来过凉水,起锅重新烧开水后把米粉,酸笋和调料下进去,没忘记穆奚要加的肠还有一把空心菜。
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出锅后再撒上花生和腐竹。
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“你的要不要辣油?”
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“放一半。”
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穆奚洗干净的衣服挂在绳子上,走进来端粉。
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赵叶青先把装了炸蛋的盘子端出去,这个不能提前泡在汤里,要吃的时候再放进去。
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螺蛳粉上桌,鲜红的辣油让人垂涎欲滴,酸笋的独特香气霸道的充斥在客厅里。
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糊糊和雪饼跑到了院子外面,用一种复杂的眼神看着两人。
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最后面露忧伤的趴在门口等他们吃完。
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赵叶青把炸蛋用筷子拽下一小块放进汤里,只停留一秒钟就夹起来入口。
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只短暂浸泡的炸蛋还保留着原本的酥脆,可里面又已经吸收了汤汁,牙齿咬下去的瞬间,酥脆过后舌尖便尝到了炸蛋迸发出来的,浓郁酸爽鲜甜带着丝丝辣味的汤底。
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她觉得自己灵魂都升华了。
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连最后的汤底都没放过,喝了个干净。
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老规矩,她做饭穆奚洗碗。
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瘫坐在沙发上,屋子里的味道没有散去,看着门口的两只小豹子还不愿意进来,她忍不住想逗逗它们。
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“雪饼...算了,糊糊~糊糊过来。”
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