天灾：开局一座山,囤货？种田！ 第262节

放在宰杀猪的长板凳搭建成的简易台子下边，白刀子进红刀子出，温热的鲜血汩汩流进盆里。

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前两年做的那血肠做的有些少了，没吃几顿就没了，今年得多做一些。

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从小到家，家乡这边做法的血肠都是没有肉的，只有掺了猪血的糯米，灌进肠衣里头后煮熟了再挂在火灶上头风干。

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做得少还有一个原因是舍不得猪肠子，这小肠要是当成肠衣，平时想单独吃就吃不上了。

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做血肠的猪血得是刚放出来还没有调制凝固的，穆奚分割猪肉的手法十分纯熟，几下子割好了放进盆里，就去准备赵叶青灌血肠所需的肠衣。

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一年才得吃上一顿这最新鲜的杀猪菜，只要是杀猪，两人晚上就不用苦恼该做什么菜才好。

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清洗干净的小肠拿给赵叶青之后，还得去处理杀猪现场的血迹和脏污。

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带着温热的农家土猪肉鲜甜不腥，白水汆烫都十分好吃，将猪肉分割好了再水开放肉，烫熟就能开饭。

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那血肠煮熟就可以吃了，吃不完的再挂到烘干房去烘干。

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瓷白色的小盘子放上切成圆片的血肠，红色的猪血包裹着腻白晶莹的糯米，外头有些韧性的肠衣除了起到了包裹的作用还增加了口感。

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做好饭了，院子里的血腥气也淡了下来，穆奚走出院门，喊着大黄它们将放在院子外的牛羊都赶回来关进畜棚。

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大黄它们早就心不在焉了，牛羊没有那么警醒，可这几只狗子是猴精猴精的，早就顺着风闻到了飘散过来的血腥气味。

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进到院子里，那久违的猪肉鲜甜香气又迎面而来，把牛羊交给穆奚之后，几只狗子就撒开了腿跑进厨房里，最前面的小花嘴里还淌着晶莹的液体。

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